CETRIOLI ALL'ANETO

4 cetrioli, aceto di vino, sale, pepe,  aneto.

*Affettare finemente i cetrioli, salarli e coprirli di aceto.
*Lasciarli riposare per 30 minuti, poi sgocciolarli e asciugarli con carta assorbente.
*Metterli in una insalatiera, cospargerli di aneto tritato e tenerli in frigo per 30 minuti prima di servirli.
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